十佳蔬菜,记得让孩子多吃一点
作者:家家月嫂
发布日期:2015-03-23
能够提高宝宝的免疫力。
九、生菜
原因:食用部分所含水分高达94%~96%
生菜中含有大量的水分,膳食纤维,维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E等多种维生素以及钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。可以说生菜绝对是一个“全能型”选手!
十、胡萝卜
原因:含有丰富的胡萝卜素
胡萝卜营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素(每100克中平均含有1.35克),在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用,正常人平时所需要的维生素A有70%是由胡萝卜素转变而来的。维生素A对皮肤和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促进小儿生长发育,参与视网膜中感光物质的形成方面,具有重要的作用。
以上这些食物就是近期专家提出的十佳蔬菜,为了孩子的健康,一定要在平时餐桌上多提供这些蔬菜。
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