你家宝宝真的不缺钙?先问问自己这3个问题!
你家宝宝真的不缺钙?先问问自己这3个问题!
补钙是妈妈们最关心的问题之一,很多妈妈看待这个问题都有些极端。科学育儿没有普及的时候,所有小宝宝的问题都用“缺钙”来顶罪。那么宝宝到底会不会缺钙?看下这3个小问题,家家建议各位麻麻可以自我检测下:
1.你家宝宝一天喝多少奶?
2.宝宝是否每天补充维生素D?
3.添加辅食后,是否经常给宝宝提供一些钙质含量丰富的食物?
钙占体重的百分之一,钙是人体内含量最丰富的矿物元素。钙99%存在骨骼和牙齿当中。只有不到百分之一存在于血液当中和肌肉当中,基本上所有的生命过程都需要钙的参与。
人体不能自身合成钙,必须从外界摄取。若钙含量长期摄入不足,会影响到婴幼儿的正常生长发育。但是宝宝没有那么容易缺钙,但饮食结构不对的宝宝,确实是会缺钙的。
话说怎么吃才不缺钙?食补怎么补钙?哪些食物含钙多?下面家家告诉你!
0-3岁宝宝需要多少钙?
注:婴儿(0-12月龄)钙摄入耐量上限还不确定。
0-1岁
母乳/婴儿配方奶是宝宝的主要膳食钙来源,每日饮奶量达到600ml以上者能基本满足钙的需要。
1-2岁
奶类及其制品仍是膳食钙的主要来源,每日饮奶量达到400ml,再加上其他食物提供的钙,可满足每日钙需要。
2岁之后缺钙严重?
根据2007年中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的全国调查显示,2-3岁幼儿膳食钙摄入严重不足。
家家认为,2岁以上的孩子钙摄入不足,很可能是由于宝宝开始和大人同桌吃饭,向成年人饮食过渡,家长忽略了喝奶的重要性。
为什么宝宝会缺钙?
纯母乳喂养的宝宝
哺乳期的妈妈应每天补充1200~1500毫克的钙,有些妈妈没有及时补充,因而造成母乳中含钙量低。另外,因为母乳中的维生素D含量少,所以,纯母乳喂养的宝宝,应每天补充400国际单位的维生素D。
多汗、爱动的宝宝
钙质可经由汗液和尿液流失,因此,活动量较大的宝宝和出汗较多的宝宝,需要适量补充钙质。
爱生病、吃饭少/反复、长期腹泻的宝宝
需要适当补钙,以弥补因摄入不足或大量流失而造成的钙缺乏。
生长速度较快的宝宝
这些宝宝在生长发育过程中对钙的需求量较大,需要及时加以补充。
长牙和换牙期的宝宝
这个阶段宝宝对钙质的需求量相对较大,需要及时补钙。
早产儿、双胞胎宝宝和低出生体重儿
这些宝宝胃肠道功能不够健全,对微量元素的吸收能力相对较弱,容易出现缺钙的现象。
如何判断是否缺钙
身体缺不缺钙,人们首先想到的是查血钙,其实,家家认为血钙是反映身体缺不缺钙最不靠谱的指标。因为只有在非常严重缺钙的情况下血钙才有可能下降。
其次是骨密度,的确身体99%的钙在骨骼和牙齿里,骨骼钙盐的含量真正反应了身体钙的营养状况。
问题是超声波骨密度检查结果不十分正确,除非做双光子X线检查,但是这种检查方法只能在实验室里进行。
最后是WHO推荐的25-OH-D3(25羟D3)检查作为身体缺不缺钙的金标准。
维生素D是参与身体钙磷代谢的主要物质之一,家家认为这不仅关系到钙的吸收,还跟钙进入骨骼并以钙盐形式沉积在骨骼里,即骨骼的形成有关,维生素D还参与调节肾脏钙的排泄,即既能增加钙的吸收,还能减少钙的排出。
维生素D3在肝脏里首先变成具有活性的25羟D3,血液中活性D3是比较稳定的,更身体钙营养状况呈正相关,检查方便成本不高,各地许多医院都能开展。
钙的正确打开方式
1.充足奶量:喝奶喝奶喝奶
1岁以下的宝宝,每日奶量不少于600ml,1岁之后,每日奶量不少于400ml。
补充维生素D
维生素D能够调节钙磷代谢,促进钙的吸收。
如果宝宝每天不能摄取足够的维生素D,吃再多的钙,也没法被身体吸收,因此补钙要同时补充维生素D。
宝宝每天需要摄入400国际单位的维生素D。由于我们身体自身不能产生维生素D,所以家家认为需要直接从食物中获取,或通过接受阳光照射,促使身体合成。
美国儿科学会建议一直补充维D到儿童、青少年时期。
膳食
除牛奶外,其他食物也可以提供一些钙质。
关于钙制剂
酸钙、碳酸钙
碳酸钙的吸收比较差。而且碳酸钙在进入胃里后,必须要消耗大量的胃酸,那蛋白质或者其他营养素的消化吸收就会受影响。
而且,碳酸钙对胃的刺激很大,家家认为不适合一岁以内的宝宝吃。
葡萄糖酸钙
葡萄糖酸钙含钙量是所有钙种类中最低的,所以它的性价比比较差。当然这个葡萄糖酸钙它最后要变成钙离子才能吸收它,所以也需要消耗一部分胃酸。
乳钙
牛奶当中提炼就叫乳钙,乳钙是很好的钙,但乳钙它是一种混合钙。就是它主要的成分是碳酸钙、乳酸钙这一类钙,这种混合钙所谓有机钙吸收并不见得特别好,需要消耗胃酸的。
氨基酸螯合钙
这种氨基酸螯合钙他在氨基酸修补的同时把钙离子也带到细胞里面,被人我们的人体血液吸收了。所以氨基酸螯合钙是比较好的钙。
含钙量高的食物有哪些?
1.美国农业部的数据
乳制品
非乳制品
注:脂肪也是小宝宝必须的营养成分,2岁以下的宝宝还是建议喝全脂奶哦,2岁以后可以喝脱脂或低脂牛奶啦。
2.《中国食物成分表2002》计算
常见食物提供300mg钙需要摄入的量如下表所示。
注意:数字越小的越补钙哦!
其他常见食物提供300mg钙一般需要1.5kg以上的原食物。
注:从上面两个图就能看出来,在含钙丰富的食物中,只有鲜奶和酸奶为液态食物,比较容易达到需要的量,因此不管是宝宝还是大人,都要重视喝奶。
芝麻酱、虾皮、榛子、豆腐干、海米等也是含钙量比较高的食物。
但是家家月嫂请大家注意哦,高钙食物里可没有骨头汤哦!骨头含钙,但不溶于水。按照每日推荐的钙摄入量,换算成骨头汤的话得喝几十升。快忘了“骨汤补钙”这件事吧!
另外家家提醒一下,虾皮、海米之类的可能会比较咸,不适宜给小宝宝多吃。
回到最初的问题,想让宝宝不缺钙,家家请你需要做到这3点:
①每天充足的奶量:1岁之前不少于600ml,1岁之后不少于400ml);宝宝逐渐过渡到家庭饮食之后,也不能忘了每天两杯奶哟!
酸奶、牛奶、奶酪等,都是很好的补钙形式,乳制品摄入不足的话,通过其他食物很难保证人体需要的钙。
②每天补充维生素D,帮助钙质的吸收。
③经常在饮食中添加钙质含量丰富的食物(上面表格里都列出来啦)。
随着大家生活水平的提高,缺钙的现象会越来越少,只要合理安排饮食,家家相信宝宝就会身体倍棒吃饭香香!
注:本文观点主要来自《中国0-3岁婴幼儿科学补钙专家共识》、美国儿科学会《儿童营养学》、上海市黄浦区妇幼保健所儿保主任医生李仲浩千聊微课《儿童营养及营养素的补充》。
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