维生素C摄入不足，将出现维生素C缺乏症状，并引起坏血病。早期表现有疲劳、倦怠、皮肤出现瘀斑或瘀点、毛囊过度角化，继而出现牙龈肿胀出血，结膜出血，全身广泛出血为特征,机体免疫力、抵抗力下降，伤…

1、防止坏血病。机体是由亿万个细胞组成。细胞与细胞之间是以细胞间质相联结。细胞间质中有一种重要成分叫胶元蛋白。维生素C即参与胶元蛋白的合成。当缺乏维生素C时，就会导致细胞联结障碍，主要表现为…

维生素E可以增强宝宝脑神经细胞的活力、加强身体的免疫功能、维护神经系统和视网膜的正常发育。

健康宝宝如果缺乏维生素E，容易患溶血性贫血;对视力也会有影响，可使眼睛容易干涩、流泪…

有研究表明，人体长期摄入1000毫克/日以上的维生素E，有可能出现中毒症状，如视觉模糊、头痛和极度疲乏等。最糟糕的是，维生素E摄入过量可能会损害凝血机制，造成出血倾向。早产儿对补充维生素E的…

在婴幼儿时期缺乏维生素E，主要表现为皮肤粗糙干燥、缺少光泽、容易脱屑以及生长发育迟缓等。宝宝缺乏维生素E，牙齿变黄，会出现失眠、鼻炎、便秘、皮肤干燥落屑、头部毛发脱落等症状。

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天然维生素E是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。维生素E对宝宝而言作用也很大，妈妈们不能忽视对其的补充。

1、维生素E与维生素C、β胡萝卜素有抗氧化的协同互…

1、一般症状

起病缓慢，维生素C缺乏约需3～4个月方出现症状。早期无特异性症状，病人常有面色苍白、倦怠无力、食欲减退、抑郁等表现。儿童表现易激惹、体重不增，可伴低热、呕吐、腹泻…

对于婴儿来说，维生素E的推荐摄入量是以母乳的提供量为基础的，大约3毫克/日。母乳初乳维生素E含量为14.8毫克/升，过渡乳为8.9毫克/升，成熟乳为2.6毫克/升;牛乳中维生素E的含量仅为母…

维生素E只能在植物中合成，植物的叶子和其他绿色部分均含有维生素E。乳母和宝宝可以通过食用玉米油、花生油、坚果、蛋类、绿叶蔬菜(如莴苣、小油菜、花椰菜)等富含维生素E的食物来获得。

· 四色珍珠汤

原料：猪肉、面粉、菠菜和紫菜适量，两只鸡蛋，油、葱、姜、盐、酱油、净水。

制作方法：

1.面粉放入盆中，将水拌入面粉中拌匀，把面粉拌…

孩子如果身体健康，饮食正常就无需额外补铁。过量的铁元素在人体内贮存过多反而会阻碍孩子的生长发育，造成铁中毒。铁中毒会伤害肝脏，造成肝纤维化、肝硬化。同时还与心脏、肝、结肠、直肠、肺、食管、膀…

法则一：注意添加铁含量高的食物

宝贝除了吃母乳或牛奶，饮食中还有蛋、菜、肉，其中哪些含铁多呢?

1.我们先来看看蔬菜：叶菜类含铁量较高，其中最高的是油菜，达到了5…

1.体内铁的储备量不足

正常新生儿体内贮存的铁量足够供应出生后4～6个月间的造血需求，假如妈妈在孕期铁质摄入不足，就不能把足够的铁贮存在宝宝的肝内，宝宝出生后易患缺铁性贫血。<…

DHA，称之为脑黄金。研究发现与其它营养物质一样DHA的摄入需要讲究营养均衡，世界卫生组织(WHO)推荐的补充标准为：婴幼儿按照体重每公斤DHA摄取量为20-40毫克。有关实验证实：IQ的提…

宝宝在不同的生长发育时期对DHA的需求量是不同的，那么究竟要给宝宝补充多少量的DHA呢?

1、哺乳妈妈和0—6个月的宝宝

吃母乳的宝宝每天所需的DHA全部来源于妈…

⒈母乳。初乳中DHA的含量尤其丰富。不过，母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。日本的母亲吃鱼较多，乳汁中DHA含量高达22%，居全球第一;其次为澳大利亚，约为10%;而美国最低，仅有…

1、宝宝什么时候吃DHA

6个月—2岁是宝宝生长发育最迅速的年龄段，DHA可以产生大量促使大脑发育的至关重要的激素，以满足宝宝的发育需要。另外，宝宝摄入适量的DHA，可以促使他…

DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要成分，在大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%，因此，对胎婴儿智力和视力发育至关重要。 婴儿补充d…