立秋已过 炎热的末尾该给孩子吃啥呢
立秋已过,夏天中最热的时间已经过去了,但是剩下炎热的时光温度也还是挺高。稍微一活动就全身是汗,在炎热中孩子们都失去了胃口,啥也不想吃。每天中饭晚饭吃什么,成了比思考人生更难的话题。大家不要焦急,下面给大家说说这最后的夏末,应该怎么给孩子做饭。
饭菜油腻?要开胃
夏日普遍温度较高,湿度也较大,这样湿热的天气,本身就容易影响食欲。如果再遇上饭菜油腻,宝宝可能就更不想吃饭了。
这个时候可以试着改变烹饪方式,运用开胃的果蔬食材,来增加宝宝的食欲。
1. 调味食材
胃口不佳时,在饭菜中加入酸味或是一些特别香味的食材往往能很好地提升食欲。
在做菜时加入葱、蒜、姜、洋葱、醋等材料,不仅可以提升食物的香气,还能促进宝宝的食欲。
搭配一些开胃的酸甜味果蔬食材,比如番茄、柠檬、菠萝、山楂、沙棘等,做成番茄饭、柠檬香鱼,菠萝虾仁、沙棘山药等,既可促进食欲又好消化。
2. 鱼禽肉蛋
这类动物性食物,本身富含优质蛋白、脂类、脂溶性维生素和矿物质等营养物质,对于孩子生长发育十分重要,但是相对也较难消化。
对于消化道发育还未完善的宝宝来说,如果烹调方式不当,不免会过于油腻,影响宝宝的胃口。
爸妈们可以尝试清蒸、红烧、熬汤等方式减少油腻,比如做鱼的话,做成清蒸鱼、红烧鱼、酱油水煮鱼,或是熬成鱼汤都能很好地减少油腻。
3. 蔬菜水果
这类植物性食物,可以选择做成馅料,制作成包子、馅饼等,即使不爱吃蔬
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