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一旦发生食物中毒，尤其是亚硝酸盐中毒，发病急，要及时拨打120或送往医院救治，同时采取以下急救措施：

①立即停止食用任何可疑食物。

②保留疑似导致中毒的食物，以便医生快速准确查找出原因并对症处理。

③对于大宝宝，如果症状不严重，在进食后1~2小时内，可采取一些自救措施，如催吐。

妈妈们都记住了吗？快快提醒身边的家人或朋友吧！最后家家月嫂再强调一句，蔬菜是样好食物，但也要吃对哦！

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