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芝麻油、亚麻籽油、紫苏油、初级压榨橄榄油、核桃油比较适合凉拌，或者在宝宝辅食制作完成后滴几滴进去。

而花生油、玉米油、大豆油、菜籽油、葵花籽油、大豆油以及精炼橄榄油，由于烟点比较高，可以用来炒菜。

但家家月嫂请你注意烹调时要把锅烧热再倒油，之后即刻倒入菜进行翻炒，千万不要等到油冒烟后再放菜，这样不仅破坏油中的营养成分，还可能产生致癌物质。

另外，我们平时买油时也最好买成小包装的，这样过不了多久就可以换个花样，各种油交替食用才是最佳选择。

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4.以下几种油不建议给宝宝吃

动物油：比如猪油、羊油、牛油等动物油脂，家家月嫂不建议给宝宝长期食用，因为这类油中饱和脂肪酸较高，容易引起胆固醇升高，对健康不利。

氢化植物油、人造奶油、�