ily:" font-size:18px;text-align:justify;background-color:#ffffff;"=""> 3、茄汁藕片

食材：鲜藕1节，西红柿1个，生姜1块，小葱2根，油1茶匙，盐3克。

做法：

①鲜藕去皮、洗净、切片，西红柿洗净，撕去皮，切小块，姜切末，葱切粒备用；

②炒锅烧温热，加1茶匙油，爆香姜末葱粒，倒入西红柿块翻炒成泥状；

③倒入藕片，点一丁点水，用锅铲将藕片磨出浆来；

④待汤汁粘稠，加盐翻炒均匀至熟即可。

4、莲藕排骨汤